蒜头焖冬瓜
“ 冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。”
[主料]
冬瓜：500克
蒜头：少许
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[蒜头焖冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮切块。
2、蒜头用刀拍扁。
3、锅烧热下油、蒜头炒香，下冬瓜翻炒，加适量水和盐焖至熟稔。
4、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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