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冬瓜茶
“ 夏天多喝冬瓜茶,可以生津止渴,帮助身体去除暑气,而且冬瓜茶中不含任何不健康成分,自然清新,更能让肠胃受益~” [主料] 冬瓜:1500克 [辅料] 红糖:300克 冰糖:100克 水:100克 口味:甜味 工艺:炖 耗时:数小时 难度:普通 [冬瓜茶的做法步骤] 1、准备好材料 2、冬瓜切成小丁 3、放入红糖搅拌均匀,腌制30分钟 4、腌好的冬瓜放入冰糖 5、大火煮开后小火炖2小时 6、熬制好的冬瓜原汁 7、放入滤网滤干汁水 8、原汁 9、放入干净的玻璃瓶里,想喝的时候拿出几勺冲泡就行,剩下的放冰箱冷藏,可以保存一两个星期 10、滤出的冬瓜泥千万不要扔了,捏成小圆形阳光下晒晒,是一份好吃的果脯 11、摆盘‘装饰一下,美美哒⋯⋯😍 12、夏天来上一壶别提多爽了😍😁 13、甜甜的果脯配冰冰的冬瓜茶😍😁😄 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 老人 下午茶 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱