德普烤箱食谱——紫薯面包
“ 面包棒棒哒、香甜可口有营养
面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、
酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量”
[主料]
面包粉：200g
紫薯：130g
牛奶：150g
豆沙馅儿：适量
[辅料]
细糖：20g
黄油：30g
盐：3g
酵母：4g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯面包的做法步骤]
1、原料咯
2、将紫薯放入烤箱风扇烤200度烤制40min
3、将紫薯去皮制成紫薯泥，置凉备用；
4、将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸，混合至表面光滑；
5、加入黄油，混合均匀；
6、取出面团，基本醒发40min；
7、把醒好的面团平均分成8份，揉圆，松弛15min；同时也做好豆沙馅
8、包入适量的豆沙馅，收尾朝下，码入烤盘；
9、放入烤箱，底下放水，醒发一小时；取出晾干水分，表皮刷蛋液，白芝麻装饰；
10、烤箱快热档180度，烤制16min即可
11、可以配煎蛋吃哦
[小窍门]
其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 老人 面包 快餐 午餐