蒜香马齿苋
“ 这个季节马齿苋是很常见的野菜，可以凉拌，炒着吃，做馅儿，也可以晒干吃，别有一番风味”
[主料]
马齿苋：10棵
[辅料]
蒜：2个
酱油：0.5勺
醋：0.5勺
鸡精：0.5勺
盐：0.5勺
碱面：1/3勺
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香马齿苋的做法步骤]
1、马齿苋多洗几次摘好
2、热水烧开，下碱面和马齿苋煮
3、煮五六分钟，捞出过凉水
4、蒜切末下各种调料
5、搅拌均匀，装盘即可
使用的厨具：煮锅
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