葱香蛏子
“ 咬一口鲜嫩的汁水瞬间溢满了整个口腔，鲜美多汁的蛏子，用小葱简单的一炒，滋味好极了！”
[主料]
蛏子：500g
小葱：200g
红辣椒：4个
[辅料]
青椒：半个
鱼露：适量
姜丝：适量
花椒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香蛏子的做法步骤]
1、小葱切段
2、青红椒切丁，姜丝切好
3、炒锅放油加姜丝，花椒粒爆锅
4、放入蛏子翻炒
5、加入青红椒里翻炒均匀
6、加入盐，和一勺鱼露
7、炒出汁水后加入葱段
8、翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜