包心菜炒米粉干
“ 米粉干炒着吃味道很好，当主食也不错，是我今天晚上的晚餐。”
[主料]
米份干：150克
包心菜：适量
[辅料]
木耳丝：适量
淡虾皮：适量
[配料]
辣椒酱：适量
盐：适量
美味鲜酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[包心菜炒米粉干的做法步骤]
1、锅烧热下入包心菜炒一会
2、再倒入木耳丝继续煸炒
3、包心菜炒断生放入米粉干，炒2分钟再放入盐，酱油，辣椒酱，虾皮炒一会，临出锅前放入味精就可以出锅了
4、炒制完成的米粉干
[小窍门]
米粉干要提前3小时浸泡。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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