香葱肉沫花卷
[主料]
面粉：1000
肉：200
葱花：100
[辅料]
盐：适量
糖：适量
酵母：适量
水：按比例
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[香葱肉沫花卷的做法步骤]
1、面粉
2、酵母
3、酵母加糖水化开到进面粉里揉成面团发酵
4、吧发酵好的面团擀成薄片刷上油摸上肉沫撒上葱花
5、把面片卷成面卷
6、切开成馒头样
7、中间用刀背压一下， 刀背比较方便上蒸锅 蒸熟
8、装盘完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜