萝卜干炒毛豆
“ 夏季开胃菜，炎炎夏日最适合的佐粥小菜。”
[主料]
萝卜干：2条
毛豆：一碗
[调料]
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜干炒毛豆的做法步骤]
1、剥好的毛豆，萝卜干洗好切丁（萝卜干先用热水浸泡2个小时，期间换水几次，洗掉多余盐分）。
2、锅里热油，倒入毛豆翻炒，炒到毛豆表皮起皱。
3、倒入萝卜干一起炒，加入酱油，盐，糖，水分炒干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜