回锅土豆片
[主料]
土豆：一个
青椒：一个
五花肉：300克
[辅料]
花椒：适量
老抽：适量
白糖：适量
盐：适量
味达美：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[回锅土豆片的做法步骤]
1、土豆切片，五花肉切片，青椒切块
2、锅中放油烧热，油不要太多，我买的五花肉太费了，会出很多油，五花肉煸炒出油
3、放少量白糖上色，放少量盐入围，少量，后期还会放点，然后放少量花椒
4、放土豆片煸炒，炒一分钟
5、放生抽，味达美，再炒一分钟
6、放青椒，放少许盐，翻炒出锅！嘿嘿
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜