蒜蓉粉丝蒸虾
[主料]
海虾：300g
[辅料]
蒜：若干
蒸鱼豉油：少许
葱：少许
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤]
1、虾减去多余的胡须触角纱线，洗净沥干
2、龙口粉丝用温水泡软
3、粉丝铺在盘底
4、将虾摆放整齐
5、剥蒜
6、压成蒜泥
7、准备一些葱花
8、锅中放油将蒜泥炒香
9、加少许蒸鱼豉汁（或者生抽），一起炒香，再加少许水
10、将超好的酱汁倒入盘中，开始蒸，水开后大约15分钟即可。
11、最后出锅后，撒上葱花，再浇一点热油上去，就更香啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 中式宴请 儿童 朋友聚餐 午餐