虫草干贝玉米汤 “ 前段时间老公总是加班熬夜,吃饭不定时,弄的肠胃有些不适,加上气温高,吃饭都没什么胃口,我煲些健脾胃的汤给他喝了几天,肠胃好像好了许多,吃饭也有些胃口了~” [主料] 猪骨:400g 玉米:1个 虫草花:20g 干贝:15g 芡实:30g 蜜枣:2颗 枸杞:5g [辅料] 姜:5g 盐:1茶匙 口味:清淡 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [虫草干贝玉米汤的做法步骤] 1、虫草花冲洗一下,用清水浸泡5分钟 2、枸杞、芡实、蜜枣、干贝用水冲洗干净 3、玉米切小块 4、猪骨洗净,冷水下锅,煮出血水后捞出用温水冲洗掉浮沫 5、砂锅中注入2L清水,放入猪骨和姜片 6、放入虫草花、芡实、蜜枣、干贝 7、放入玉米,大火烧开,小火煲煮1小时(喜欢浓郁的可以延长煲煮的时间) 8、最后加入枸杞,调入盐即可 [小窍门] 我这个是干的虫草花,如果买来的是新鲜的虫草花就不用侵泡了 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 赣菜 晚餐