地暖版酸奶 “ 这个酸奶还是冬天家里供应暖气的时候做的,冬天的时候,家里的暖气闲着也是闲着,喜欢喝酸奶的就试试” [主料] 牛奶:2袋 老酸奶:两大勺 白砂糖:适量 口味:奶香 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [地暖版酸奶的做法步骤] 1、准备食材,和一个密封的盒子,我用的是老坛酸菜的方便面碗 2、锅里烧开水将碗和勺子烫一下 3、将牛奶也烫一下,稍微温热一点就可以可以了 4、将牛奶倒入饭盒内加入白砂糖搅拌均匀 5、加入两勺超市里边买的酸奶 6、混合均匀 7、盖上盖子 8、放在铺了地暖的地上,上边盖一个小褥子用来保温,放地板上发酵一夜 9、成功,做好的酸奶很浓稠哦,豆腐脑状态 10、勺子也不会塌下去的,O(∩_∩)O哈哈~ [小窍门] 没有什么特殊的技巧,保证容器干净就好了,要烫一下,杀灭对发酵菌有害的细菌,我是晚上做的,直接就睡觉了,第二天早上就好了哦,酸酸甜甜的很好吃哦~~家里有暖气的一定要试一下呀 所属分类: 甜品 冰品