香芋紫薯包
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
白糖：10克
水：170克
[辅料]
香芋紫薯馅：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[香芋紫薯包的做法步骤]
1、面粉加入酵母、白糖。
2、揉成光滑的面团发酵至两倍大。
3、加入水。
4、分割成均匀的剂子醒面5分钟。
5、擀成圆形放入香芋紫薯馅。
6、依次包好放入蒸锅二次发酵。
7、发酵至两倍大。
8、大火蒸20分钟后关火焖3-5分钟开盖。
9、成品。
[小窍门]
水的含量自行掌握，做包子的面要软一些。
使用的厨具：蒸锅
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