茄汁鱼丸饭----金龙鱼大米试用报告
“ 感谢美食天下，让我有机会得到金龙鱼的试用。平时家里也常常购买金龙鱼的产品，油和米以及面粉都会买，对金龙鱼品牌还是比较信任的。所以得到了试用品非常高兴。今天就用金龙鱼的原香稻来做一个茄汁鱼丸饭”
[主料]
金龙鱼原香稻米：400g
自制鱼丸：500g
西红柿：500g
洋葱：1个
[辅料]
番茄酱：50g
盐：4g
胡椒粉：2g
糖：5g
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[茄汁鱼丸饭的做法步骤]
1、金龙鱼原香稻，是东北大米里品质较高的一种。取需要的量
2、淘洗一下
3、加适量水蒸成米饭备用
4、自己做好的鱼丸备用
5、锅中放适量油，炒香洋葱碎
6、西红柿去皮切丁
7、倒入锅中
8、翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉
9、中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱
10、放入鱼丸
11、稍微炖煮，收浓汤汁
12、放入熟豌豆配色
13、翻炒均匀离火
14、米饭盛入盘中，盛入茄汁鱼丸即可享用
[小窍门]
米饭里水不要太多，米饭蒸的软硬合适即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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