酸甜黄瓜金针菇
“ 夏季，各种凉拌菜出现在餐桌上的机会多了起来。凉拌菜常吃，口味却可以不重样。酸甜苦辣任君选。酸甜口味的比较大众，今天就上一道酸甜黄瓜金针菇。”
[主料]
金针菇：150g
黄瓜：70g
[调料]
火麻油：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜黄瓜金针菇的做法步骤]
1、金针菇剪去根部洗干净。黄瓜洗干净。
2、黄瓜去皮。
3、黄瓜切成丝。
4、煮锅加水烧开，金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
5、金针菇、黄瓜放到容器中加火麻油搅拌均匀。
6、加盐搅拌均匀。
7、加白糖搅拌均匀。
8、加白醋搅拌均匀。
9、装盘享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐