五香甜沫
[主料]
菠菜：60克
粉条：20克
花生米：30
黄豆：20克
小米面：60克
豆腐：50克
[辅料]
葱：适量
五香面：适量
盐：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[五香甜沫的做法步骤]
1、菠菜、粉条洗净。
2、花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。
3、花生、黄豆煮10分钟。
4、煮好的花生黄豆，切好的豆腐。
5、菠菜提前淖一下，粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。
6、锅烧热放油，放入葱姜煸炒后加水，放入花生、黄豆、豆腐和粉条，开锅后放入小米面糊搅匀。
7、开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻，即可出锅。
8、盛入碗中。
使用的厨具：炒锅
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