卤毛豆
[主料]
毛豆：一斤
[辅料]
香糟卤：一袋
八角：4个
三奈：两个
口味：原味
工艺：卤
耗时：十分钟
难度：简单
[卤毛豆的做法步骤]
1、锅中加入清水加入八角，三奈煮上10分钟。
2、毛豆剪去两头洗净。
3、锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。 这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。
4、煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。 盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时（或一夜）就好。
所属分类： 小菜