果味三色山药
“ 山药，一直是非常受欢迎的食材，炒、炖、蒸，无论哪一种做法都好吃又营养。果酱一直是山药的好
搭档，通常用到的是蓝莓果酱，春节时候的活动获得了一个丘比的礼盒，里面有三种果酱，分别是杏、草
莓和蓝莓，今天用这些做一个带有果味的山药，好看又好吃。”
[主料]
山药：500g
苹果：一个
[辅料]
蜂蜜：适量
杏子果酱：适量
草莓果酱：适量
蓝莓果酱：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[果味三色山药的做法步骤]
1、准备食材：山药、蜂蜜、苹果、杏子果酱、草莓果酱、蓝莓果酱
2、山药洗一下，切段后，放在水中削皮（这样可以防止氧化和刺激手发痒）
3、将削皮的山药入蒸锅蒸熟
4、苹果削皮，随意切块
5、苹果、蜂蜜、矿泉水或凉白开一起打成果汁备用
6、蓝莓酱加适量温水、白糖稀释一下，同样的方法把杏子酱、草莓酱也稀释了
7、蒸熟的山药趁热碾成泥
8、将苹果蜜汁倒入搅拌均匀
9、把山药泥做成自己喜欢的任意形状，淋上三种果酱就可以了
[小窍门]
1、、山药放在水中削皮，可以防止氧化，也可以防止手发痒
2、、丘比果酱很浓，要用水稀释了用
3、、果汁里的蜂蜜和果酱里的白糖，可根据自己的口味添加
使用的厨具：蒸锅
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