酸甜脆萝卜
“ 白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜水份大、口感清脆，用糖、醋拌着非常好吃，对消化和养胃有很好的作用。”
[主料]
白萝卜：1个
[辅料]
香醋：适量
白糖：适量
生抽：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：普通
[酸甜脆萝卜的做法步骤]
1、白萝卜一个洗净对半切开
2、然后切薄片（不要切到底，为了方便操作两边各放一根筷子）
3、再对半切开
4、每隔2公分切断
5、加2勺盐腌制1小时
6、将腌制出的水份倒掉
7、加2勺糖
8、倒生抽、香醋拌匀
9、放保鲜盒里入冰箱冷藏2小时即可食用
所属分类： 开胃菜