脚骨笋烧排骨
[主料]
脚骨笋：710克
排骨：340克
[辅料]
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[脚骨笋烧排骨的做法步骤]
1、食材：脚骨笋、排骨（已焯水）
2、将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上拍扁切成段，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
5、随后，合入切好的脚骨笋翻炒一下。
6、接着，加适量的料酒。
7、加入一些清水煮开。
8、然后，加适量的老抽。
9、加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味煮开。
13、最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
使用的厨具：炒锅
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