卤鸡爪
[主料]
鸡爪：500g
[辅料]
卤料包：1个
葱：适量
姜：适量
花椒：5g
大料：1个
口味：五香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[卤鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪，洗干净，控水备用
2、鸡爪去盖
3、锅里放水，姜，大葱，花椒，烧开
4、把处理好的鸡爪放水里，抄一下
5、捞出来备用
6、卤料放锅里，开锅后放入鸡爪，煮半个小时，不要开盖，在闷一夜
7、第二天捞出来就可以
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜