全麦橄榄油面包
“ 橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包，效果真的不错。”
[主料]
全麦粉：250g
橄榄油：30g
绵白糖：40g
[辅料]
盐：1g
酵母粉：3g
水：100ml
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[全麦橄榄油面包的做法步骤]
1、面包桶内加入100ml水，再倒30g橄榄油，盐和糖分别放对角
2、称量好全面粉，最上面放酵母粉
3、开启和面程序和成面
4、发酵至2倍大小
5、取出面团
6、分成四份，先将一份搓成长条状
7、四个面团都做好，依次摆放在烤盘里
8、表面划刀纹进行二次发酵
9、二发好面团
10、筛少许低筋粉
11、预热烤箱5分钟，温度设为200度
12、烤30分钟即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
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