木耳青椒炒肉片
“ 既下饭又有卖相的小炒菜”
[主料]
木耳：适量
青椒：适量
瘦肉：适量
[辅料]
蒜米：适量
小米椒：适量
盐：适量
生抽：适量
嫩肉粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳青椒炒肉片的做法步骤]
1、瘦肉切片，用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝，小米椒切小段大蒜切碎（我大蒜多是还要炒青菜的）
2、热油，放蒜米辣椒爆香
3、放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅，一直炒至变色
4、放入木耳，用大火然后放少许水翻炒30秒左右
5、再倒入青椒翻炒均匀，放适量盐和少许味精，翻炒均匀青椒熟了就可以出锅了
6、看着就想干一碗饭吧！
使用的厨具：炒锅
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