香菇鲜虾饭
[主料]
大米饭：500克
洋葱：半个
青椒：2个
香菇：8颗
鲜虾：6个
胡萝卜：小半个
[辅料]
盐：少许
玉米油：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香菇鲜虾饭的做法步骤]
1、胡萝卜去皮，去蒂，洗干净切丁，洋葱去皮，切去根部，洗干净，切丝，青椒去蒂，子，洗干净，切断，鲜虾去头，尾，外壳，洗干净，切断。香菇提前泡好，去蒂，洗干净，切小块备用。
2、米饭盛在盘内备用。
3、锅置火上，放油烧热，放入洋葱，煸炒出香味，再放入青椒片翻炒至将熟，放入香菇块煸炒1分钟，放入鲜虾煸炒变色。
4、在倒入大米饭炒至1分钟，调入少许盐和生抽出锅
5、入盘慢慢享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐