陕西麻食
“ 第一次发帖，希望大家支持下，其实我说的比较繁琐，做起来很简单的，而且很有营养，希望大家能喜欢哦”
[主料]
面：3个人和拳头大的面
[辅料]
青菜：适量
胡萝卜：半个
木耳：适量
黄豆芽：适量
土豆：1个
西红柿：2个
鸡蛋：1个
豆腐：半个
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[陕西麻食的做法步骤]
1、除小青菜、鸡蛋、黄豆芽外，所有菜都切成小丁。
2、面麻食做的时候忘记拍照啦，教大家个懒人麻食，先把面擀成一个大圆饼，不要太薄，也不要太厚，比饺子皮厚点就好了，然后把面切成小丁，用手轻柔戳小丁面，把它切成有弧度像海螺似的。
3、现在开始炒菜，把刚切好的菜丁放入油锅中炒熟加入少许盐、鸡精、料酒（少放）、酱油调色注意：小青菜和鸡蛋不要炒，剩下所有的都入锅炒熟。
4、然后另起锅加入水，如果喜欢吃汤多的可以多加些水，（不过我喜欢稠的）水开后吧面麻食倒入煮9分熟打入蛋花和青菜，还有刚刚炒熟的菜丁一并倒入，然后根据个人口味调盐，直至煮熟出锅就大功告成了。。
5、第一次发帖，希望大家支持下，其实我说的比较繁琐，做起来很简单的，而且很有营养，希望大家能喜欢哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱