韭菜大肉饺儿
“ 好吃不过饺子呀！
鲜，韭菜做陷最棒了，素荤都好吃”
[主料]
面粉：2千克
韭菜：1000克
肉馅：600克
[辅料]
盐：适量
调陷粉：少许
酱油：少许
花生油：适量
味精：少许
香油：少许
姜末：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[韭菜大肉饺儿的做法步骤]
1、面粉提前和成面团备用
2、韭菜洗净切碎备用
3、肉馅放盆里，切好的姜末和少许盐，花生油酱油，少许一起放里调匀
4、然后把切好的韭菜放里在加少许盐味精，调陷粉，花生油
5、然后再放少许香油搅拌均与，就等着包了
6、这时候面也醒好了，然后开始擀皮开始包饺子了
7、半小时就包好了，然后准备煮吧。
8、锅里烧开水，下入饺子。煮到饺子飘上来就熟了
9、然后捞饺子喽，香喷喷的饺子出锅喽
10、是不是很有食欲呢
11、然后准备开吃了，准备好一品鲜酱油，沾着吃
12、一口咬下去，真是美味，好吃不过饺子，本人是很爱吃饺子的哦。
[小窍门]
和面的时候放点盐，面和出来很是劲道呢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子