开胃下饭鱼香肉丝
“ 鱼香肉丝，青红椒搭配肉丝，色香味俱全，酸甜可口，超级开胃下饭，作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”
[主料]
去皮五花肉：150克
泡发木耳：50克
红椒：50克
青椒：50克
胡萝卜：50克
[辅料]
葱：6克
姜：3克
泡椒：20克
[调料]
油：30毫升
料酒：10毫升
老抽：5毫升
白砂糖：20克
醋：10克
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤]
11、、胡萝卜、木耳、青红椒、五花肉切丝，切葱花、姜丝。
22、、锅中放油，肉丝剁椒铺底，然后放入木耳、胡萝卜、青红椒、姜丝。
33、、放入老抽、料酒、白砂糖、盐等调料。
44、、然后选择【干锅】功能，自动烹饪就不用管了。
55、、烹饪完成，放入葱花和醋，然后搅拌均匀出锅即可。
6、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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