奥尔良烤肋排
“ 突然想啃啃骨头了，又不想起油锅，所以就想到了这道烤箱菜。香喷喷，一口咬下去，肉嫩多汁，让人食欲大增。”
[主料]
肋排：适量
奥尔良复合调味料：适量
[辅料]
葱姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[奥尔良烤肋排的做法步骤]
1、准备好食材
2、奥尔良复合调味料加水搅匀
3、把肋排葱姜放入料中，包上保鲜膜放入冷藏室中
4、次日取出，把肋排铺在垫了锡纸的烤盘上
5、并且要用锡纸把肋排包裹严实，这是为了不让水分流失
6、经过205度，40分钟的烤制。瞧，汁水都都没有流失哦
7、把肋排放在烤架上，再次205度，继续烤10分钟，这是为了让表皮脆一点
8、出炉装盘，是不是很诱人啊
9、再来一张特写
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜