鸡蛋壳布丁
“ 在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁，我就坐不住了，一定要自己动手试试，外面15块4个吧，自己做成本很低，一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了，两块多钱吧！至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了！”
[主料]
鸡蛋液：2个
细砂糖：25克
淡奶油：100克
[辅料]
牛奶：150克
鸡蛋壳：7个
香草精：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡蛋壳布丁的做法步骤]
1、取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出
2、再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
3、都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
4、牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
5、加入淡奶油拌均匀
6、再加入香草精拌匀
7、调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀
8、做好的布丁汁用筛子过滤下
9、包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满
10、再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤
11、放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
12、完成喽
13、....
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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