西红柿牛肉面
“ 正好昨天做了好吃的酱牛肉，冰箱里还有没吃完的，早晨就来用它做个酸香可口的牛肉西红柿面吧.”
[主料]
西红柿：2个
荞麦面：200克
酱牛肉：适量
[调料]
盐：少许
生抽：1勺
食用油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿牛肉面的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、西红柿用开水烫一下去皮，切成小块。
3、荞麦面放到开水的锅里煮熟。
4、捞出过凉水备用。
5、平底锅里放适量的油，把西红柿放进去翻炒，炒出红汁，西红柿软烂。
6、倒入煮锅里，加入牛肉和清水一起煮，再加佐料和面条，再次煮开关火。
[小窍门]
1、.煮面条的水不要太少，不然面条容易粘到一起。
2、.西红柿去皮更好吃，西红柿与牛肉一起煮之前，要把西红柿炒出红汁，这样味道才能更好。
使用的厨具：不粘锅
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