葡萄干马芬蛋糕
[主料]
低粉：120克
玉米油：70克
牛奶：55克
白糖：50克
葡萄干：50克
泡打粉：2克
鸡蛋：1个
盐：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[葡萄干马芬蛋糕的做法步骤]
1、将玉米油，糖，盐混合，搅拌均匀
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、倒入牛奶搅拌均匀
4、低粉和泡打粉过筛倒入拌好的液体中，从下向上翻拌，不要花圈搅拌，避免面粉起筋（这点非常重要）
5、向拌好的面糊中倒入葡萄干，一样从下向上翻拌均匀
6、倒入准备好的模具中，八分满就可以了，表面撒葡萄干装饰，烤箱中层，上下火180度，烤30分钟
7、出炉了，颜色还不错吧(^_-)
使用的厨具：电烤箱