香煎土豆饼
[主料]
土豆：3个
胡萝卜：半根
[辅料]
盐：10g
花生油：20g
十三香：5g
面粉：15g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮，切成细丝，泡在水中。
2、胡萝卜切丝。
3、将土豆捞出，沥干水分，放胡萝卜丝，加入盐、花生油、十三香、面粉。
4、混合均匀。
5、锅中加少量油。
6、油温6成热时，放土豆糊，放的量不宜太多，用铲子能摊开即可，摊开后，调中火，煎一会儿。
7、煎到一面金黄后，翻过来，煎另一面，两面金黄即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜