私房菜——西红柿炒花菜
“ 因为用到了蒸鱼豉油和老抽，所以整道菜不需要盐和鸡粉”
[主料]
花菜：一颗
[辅料]
西红柿：一个
[配料]
糖：适量
番茄酱：适量
蒸鱼豉油：适量
老抽：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒花菜的做法步骤]
1、花菜洗净，焯水
2、西红柿切块
3、番茄酱，糖，蒸鱼豉油，老抽调好一个汁备用
4、西红柿倒入油锅，翻炒至出汁
5、先后加入花菜和调好的酱汁继续翻炒
6、待花菜成熟后，出锅前淋上几滴麻油，增加香味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜