炝炒酸辣大白菜帮子
“ 大白菜好多人喜欢吃叶子，不喜欢吃帮子，白菜帮子这样炒，也是一道很美味菜肴。”
[主料]
大白菜帮子：适量
[辅料]
青红辣椒：适量
[配料]
蒜：适量
干辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
淀粉：适量
糖：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒酸辣大白菜帮子的做法步骤]
1、把食材洗干净。
2、都切成丝
3、蒜切丝，调一个碗汁，放淀粉，酱油，糖，鸡精，盐加水调匀备用。
4、热锅放油，放干辣椒炝锅。
5、放白菜。
6、放青红辣椒。
7、放碗汁。
8、放蒜炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜