黑椒牛肉披萨
“ 披萨是最简单的西点了吧！只要有一块发面，再切点喜欢的蔬菜，肉类，加点马苏里拉，放入烤箱，轻轻松松就搞定啦！”
[主料]
高粉：140克
酱牛肉：80克
马苏里拉奶酪：80克
[辅料]
玉米油：5克
酵母：2克
黑胡椒：适量
青椒：1个
圣女果：适量
番茄沙司：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[黑椒牛肉披萨的做法步骤]
1、面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。
2、等待发酵。
3、酱牛肉切片。
4、圣女果切一刀，挤去汁水。
5、青椒切丝，圣女果切片。
6、面团发到2倍大。
7、排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
8、倒适量番茄沙司，抹匀。
9、摆好牛肉，圣女果，青椒。
10、撒适量马苏里拉奶酪。
11、撒黑胡椒。
12、放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
13、烤好的披萨。
14、切块享用吧！
[小窍门]
蔬菜请尽量选择水分比较少的。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 批萨 快餐 晚餐