春季养生佳品---好吃的蔬菜卷
“ 因为家里有老人，小孩子的缘故，吃饭我总是很讲究，既要营养，还不能油，腻，不好消化。所以自己每天都会有一定的时间安排在研究美食上。今天这道蔬菜卷，是自己稍加改造的一道菜。
今天这道菜鲜美可口，老少皆宜。”
[主料]
瘦肉：适量
粉条：少量
白菜：少量
西红柿：少量
包菜：一颗
[辅料]
盐：少量
花椒粉：少量
葱姜蒜：少量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蔬菜卷的做法步骤]
1、肉剁碎，加入粉条，白菜（白菜是我选用的白菜的省剩下的中间的芯儿），葱姜蒜切碎，加入适量盐，熟油下锅加热，然后喷到陷上，会更香的哦
2、包白菜，整片取下，洗净，让入煮开的锅中，煮泡5分钟，使其变软。
3、取出后过凉水，平铺在案板上，开始包馅而！！
4、把馅儿长长的放在在中间，沿一个方向卷起来
5、放入蒸笼大火蒸10分钟，香鲜可口的蔬菜卷就做好了，可以自己做点蘸料哦~~依据自己口味，不过这么吃，已经很好吃的呢
[小窍门]
这道菜挺简单的，就看大家喜欢吃什么馅儿，可以包不同的，家里有的材料，个人还比较喜欢芹菜肉的呢~~祝大家生活愉快~~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜