酸菜水煮鱼
[主料]
鱼：1
[辅料]
花椒：1勺
小米辣：1勺
鸡精味精：1勺
酸菜：1棵
口味：中辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜水煮鱼的做法步骤]
1、酸菜在锅中炒一下
2、煮汤下鱼片， 汤水煮开后加调味料，加鱼片，然后煮开后起锅
3、然后加上葱姜蒜花椒辣椒，用热油冲一下
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜