凉拌土豆丝
“ 脆爽可口的土豆丝很适合晚餐，健康料理，不堆积脂肪。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
盐：3克
香醋：15ml
麻辣油：2勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、土豆一个，洗净削皮
2、先切成薄片
3、再切成细丝，放入碗中。淘洗掉淀粉后，放入凉水浸泡。
4、锅里放入凉水烧开
5、将土豆丝放入开水中烫熟即可
6、捞出土豆丝放入凉开水中拔一下
7、将土豆丝中加入麻辣油
8、加入香醋、盐少许
9、拌匀装盘即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜