洋葱木耳炒鸡蛋
“ 过完年啦，大家都需要吃一点清淡的东西，这款洋葱木耳炒鸡蛋材料方法都很简单，口感很丰富。营养价值也很高哦。”
[主料]
鸡蛋：二个
木耳：一把
洋葱：半个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：少许
色拉油：一匙
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、洋葱切块儿。
2、木耳清水泡发。
3、泡发的木耳沥干水分备用。
4、碗打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
5、锅里放油三层油温放入鸡蛋。
6、把鸡蛋炒成一块一块的。
7、放洋葱快速翻炒。
8、把洋葱炒熟。
9、放入黑木耳，加入盐和鸡精，快速翻炒两下。
10、起锅撒上小葱花，简单营养又美味。
[小窍门]
洋葱。和木耳都是有清香的，所以其他的调味品我们只采用盐和鸡精，洋葱和木耳生炒味道会比较好。
使用的厨具：炒锅
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