香菇洋葱蛋饼
[主料]
面粉：适量
洋葱：半个
香菇：适量
鸡蛋：2个
水：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
番茄酱：适量
装饰用青菜番茄：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇洋葱蛋饼的做法步骤]
1、将洋葱切丁，香菇切丁，青菜番茄切好备用。
2、将两个鸡蛋打散。
3、将洋葱、香菇丁加入打散鸡蛋液中。拌均。
4、再放入面粉。
5、拌至均匀无颗粒，可以加一点点水如果稠的话。再加盐调味，稠度如图。不能太干也不能太稀。
6、锅烧热，放少量油烧至三成热。
7、用大的勺子做为量度计，每回放一勺，煎成圆形饼状。
8、两面煎至金黄即可。切块装盘装饰即可。
使用的厨具：不粘锅
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