丝瓜红烧肉
“ 忘拍成品了，总之肥而不腻，老公不爱吃肉的，吃光光了。”
[主料]
五花肉：适量
丝瓜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜红烧肉的做法步骤]
1、五花肉洗净，葱打结，姜切片，放入清水中，酱油盐入水锅煮
2、丝瓜去皮，切滚刀块
3、煮好肉切丁，大小随意
4、肉入锅煸稍微油，再少许菜油下丝瓜煸炒一钟，放水过点几滴酱油，上盖煮收汁既可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜