营养丰盈的美味早餐 ——金枪鱼海苔蛋皮卷
“ 都说美食是会带给人愉悦感的，我感觉，一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。 一个细心的大男孩，在洒满阳光的清晨为心爱的女孩，准备一份丰盛而健康的早餐时，不管是一年还是一辈子，都没有比这更浪漫的事情了。一位细致的妈妈，天不亮就起床，为上学的孩子和上班的爱人做一份精致的早餐，一家人围着桌边享受早餐时，还能有什么比这诠释幸福，更加形象。”
[主料]
金枪鱼罐头：1盒
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
海苔：2张
鸡蛋：2颗
面粉：100g
[辅料]
油：1茶匙
盐：1/2茶匙
沙拉酱：2茶匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[金枪鱼海苔蛋皮卷的做法步骤]
1、胡萝卜，黄瓜切丝待用；
2、面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；
3、平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；
4、烙好的蛋饼，平铺的干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。
[小窍门]
小贴士：
1、、最后切份儿时，慢慢锯着切，一刀切的方式容易变形；
2、、面糊中放入油，可防治摊饼时，底部粘锅。
使用的厨具：平底锅
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