孜然爆炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：适量
孜然：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
红椒：适量
葱：适量
五香粉：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然爆炒鱿鱼的做法步骤]
1、洗净焯水备用。
2、大鱿鱼改刀切条焯水备用。
3、孜然粒适量。
4、锅中放油加入红椒爆香加入鱿鱼翻炒。
5、翻炒一会加适量老抽蚝油和糖再加葱花。
6、大火翻炒加盐和五香粉调味然后加适量孜然炒出香味。
7、多煸炒一会关火就可以了。
8、家常小炒请您品尝。
9、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐