沙拉酱土司面包
“ 用色拉酱做成吐司面包，松软有一股浓郁的奶香味，到了夏天，打开一瓶色拉酱，一下子用不完，放在冰箱时间过长食用不安全。所以做面包可以适当直接加入，色拉酱本身带有油，所以添加黄油可以适当少些。”
[主料]
高筋面粉：200g
低盘面粉：50g
细砂糖：35g
色拉酱：50g
奶粉：10g
牛奶：90g
鸡蛋：1只
[辅料]
干酵母：4g
黄油：20g
盐：3g
口味：酱香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[沙拉酱土司面包的做法步骤]
1、将主要材料搅拌至无干粉状，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上
2、取用之后先将干酵母混合揉入，然后再加盐揉和，揉至有点扩展再加入黄油直至完全阶段
3、直行第一次发酵1小时
4、现在天气直接室温发酵，发酵至用手指蘸高粉戳洞不塌陷不回缩即可
5、切割成四份揉圆，压气，静置15分钟
6、用擀面杖擀成长舌状，在三分之处向里折
7、再擀成长舌状，然后卷起
8、放入家中现有的模具进行发入烤箱第二次发酵40分钟
9、烤箱预热5分钟，上温170度，下温180度，烘烤时间为35分钟。烤完可以表面加涂黄油。
10、一款特有奶香味道的沙拉酱土司面包，真的相当好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙