卤鸡肉炒冬瓜
[主料]
卤鸡肉：5块
冬瓜：1块
[辅料]
盐：1/2勺
鸡精：1/2勺
酱油：1勺
醋：1勺
香油：1/4勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[卤鸡肉炒冬瓜的做法步骤]
1、准备好材料，把鸡肉撕成小块
2、冬瓜去皮和瓤切片，葱切薄片
3、油烧热把葱花炒香，放冬瓜煸炒两分钟加除香油外的调料翻炒均匀
4、放鸡肉继续翻炒
5、把冬瓜炒至变软放香油拌匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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