小炒酸黄瓜烩口蘑
“ 喜欢吃酸黄瓜，酸酸甜甜，口感爽脆，与蘑菇的“嘎吱嘎吱”相结合，不一样的感受”
[主料]
农家肉丝：50克
酸黄瓜：3段
口蘑：50个
[辅料]
红辣椒：3段
糖：1匙
海鲜酱油：2匙
盐：0.5匙
姜：2段
蒜：2段
老汤：3勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒酸黄瓜烩口蘑的做法步骤]
1、焯口蘑，开锅下，再开出
2、所有配料切丝，ps:黄瓜要是酸就泡泡，我觉得OK，就直接吃了
3、油温略热，下锅炒辣椒，蒜片，姜丝
4、加肉丝，海鲜酱油，炒8成
5、加蘑菇，炒一会，再加酸黄瓜，可以勾芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜