简单的鸡蛋面糊饼
[主料]
鸡蛋：1个
鹅蛋：1个
面粉：300克
[辅料]
盐：少许
葱碎：少许
花生油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋面糊饼的做法步骤]
1、鹅蛋、鸡蛋打入碗中。
2、放入面粉。
3、放入葱碎、盐。
4、搅拌均匀，如上图。
5、锅中热油，倒入面糊，中小火烙制。
6、翻面再煎。
7、成品出锅，还不错吧！可以抹一层番茄酱，卷上生菜、火腿肠吃，非常简单又美味。
[小窍门]
我用的1个鹅蛋和1个鸡蛋，没有鹅蛋可以用鸡蛋代替，鸡蛋放1个也可，放得多点，烙好的面饼比较松软。
使用的厨具：平底锅
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