酸辣鸡胗冻豆腐汤
“ 一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤，家里还剩一个鸡胗，索性就做个鸡胗豆腐汤，而芹菜叶往往是我们丢弃的对象，其实芹菜叶既有营养又美味，丢了实在可惜，做汤很不错大家可以尝试下。”
[主料]
卤鸡胗：1个
冻豆腐：8个
芹菜叶：10克
黄豆芽：20克
[辅料]
盐：1/2勺
鸡精：1/2勺
醋：2勺
炸辣椒：1勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法步骤]
1、准备好材料
2、鸡胗切丝备用
3、水开后放鸡胗和豆芽大火煮开，小火煮五分钟
4、放豆腐和芹菜叶自己除辣椒外的各种调料，再煮两三分钟
5、装碗放辣椒，吃的时候搅匀即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类