墨鱼鲞炒萝卜干
[主料]
萝卜干：90克
墨鱼鲞：100克
[辅料]
干辣椒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[墨鱼鲞炒萝卜干的做法步骤]
1、食材：萝卜干（已清洗）、墨鱼鲞（已泡软）、干辣椒（已剪开）
2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3、放在案板上切成条。
4、将已清洗好的萝卜干放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
6、接着，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒，
7、翻炒一下。
8、然后，合入切好的萝卜干翻炒翻炒。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即可。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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