蛋黄小饼干
“ 现在外面卖的蛋黄小饼干早已找不到小时候吃的那种感觉了，干脆自己来烤吧。做法很简单，倒是吃出了儿时的味道，也勾起了我儿时的美好回忆。”
[主料]
低筋面粉：50克
糖粉：20克
牛奶：10克
[辅料]
蛋黄：2个
玉米油：10克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[蛋黄小饼干的做法步骤]
1、蛋黄中加入糖粉，
2、搅拌均匀
3、加入油和牛奶
4、用刮刀搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、用刮刀拌匀
7、装入裱花袋
8、在铺了油纸的烤盘上，挤出直径2厘米的面糊
9、入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，烤15分钟 ，关火后，在烤箱中焖10分钟。
[小窍门]
如果喜欢奶味浓郁的，可以再添加一些奶粉。
使用的厨具：电烤箱
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